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Sonntag, 15. März 2026

Landlust Naturapotheke 1. Naturrezepte für Gesundheit und Wohlbefinden. Herbst und Winter

 Landlust Naturapotheke 1

Naturrezepte für Gesundheit und Wohlbefinden

Herbst und Winter


Ein Buch, sowohl über Kräuter wie auch über Essen und Trinken, gesund und aus der Natur, ist immer willkommen.

Dieser erste Band der „Landlust Naturapotheke“ beschäftigt sich mit dem Herbst, der uns noch vor dem Winter mit zahlreichen Früchten beschenkt und dem Winter, in dem wir das Wintergemüse genießen sollten.

In diesem umfangreichen Nachschlagewerk werden die Leser und wahrscheinlich vor allem die Leserinnen in bewährter Landlust-Qualität durch die warmen Monate geführt. Das Buch enthält die „Rezepte aus der Natur“ der beliebten Landlust-Serie für Herbst und Winter, mit zahlreichen Anwendungstipps für Heilkräuter und Naturheilmittel.

Mit den Heilkräften der Natur gestärkt durch die kalte Jahreszeit. Tipps zu Heilpflanzen und ihrer Anwendung.

Naturheilkunde heilt und sorgt vor, sanft, ohne die große Chemiekeule. Wobei man natürlich nie den „richtigen“ Arzt verschmähen sollte, wenn die Beschwerden zu schwer oder lang anhaltend sind.

Trotzdem: In diesem voluminösen Prachtband, versehen sogar mit einem Lesebändchen, finden wir zahlreiche reich bebilderte Rezepte zum Selbermachen für Gesundheit und Wohlbefinden im Herbst und Winter.

Dazu gehören zum Beispiel bei alltäglichen Beschwerden leckere und wärmende Tees und Tinkturen, dazu Öle, entspannende Wärmekissen sowie Auflagen. Auch wie man diese bewährten Haus- und Heilmittel selbst herstellt wird mit vielen nützlichen Tipps beschrieben.

Aber was bietet uns der Herbst an Leckereien: Obst, Beeren, Nüsse, Samen und Früchte. Als Brotaufstrich machen wir Fruchtmus oder Tees aus Holunderbeeren, Hagebutten und Schlehen, aber auch vor Vitaminen strotzende  Tees oder Säfte verarbeiten. Hausmittel mit Tradition sind Leinsamen und Hafer, und wer Beschwerden mit den Venen hat, greift zu Kastanien, die passende Stoffe beinhalten.

Winterzeit ist Wohlfühlzeit

Man möchte es gemütlich haben, zum Beispiel mit einem warmen Wintertee, einem heißen Bad mit selbstgemachten Zusätzen oder in einem Bett mit Wärmekissen mit gesundem Inhalt aus Körnern.

Herbstliche Heilpflanzen

Das Buch enthält zahlreiche Porträts von herbstlichen Heilpflanzen, dazu Rezepte und Anwendungshinweise Dem Thema Husten ist sogar ein eigenes Kapitel gewidmet, weil er zu den verbreitendsten Winterkrankheiten gehört-

Wer sich die Pflanzen und Zutaten selbst sammeln möchte, erhält in dem Buch Tipps dazu, zudem zum Sammeln, Ernten, aufbewahren und verarbeiten.

Zum Inhalt

Nach dem Kapitel über Sammeln und Lagern folgt ein Teil über die Anwendungsarten, vom Tee bis zum Ölauszug und Seiten über die Inhaltsstoffe von Heilpflanzen. Es folgen die Hauptkapitel Beeren und Früchte, heilsame Gewürze, Gesundheitstipps für den Winter und zum winterlichen Wohlbefinden.

Mitarbeiterin:

Dieses Buch enthält die besten Rezepte aus der beliebten Landlust-Beitragsserie „Rezepte aus der Natur“. Sie wurden zusammengestellt und ergänzt um spannendes Wissen rund um die Welt der Heilpflanzen. Die Dipl.-Biologin, Heilpraktikerin und Inhaberin der Heilpflanzenschule Millefolia Ellen Huber beschreibt die wertvollen Inhaltsstoffe der Heilpflanzen, wie man sie am besten verarbeitet und anwendet.

Landlust Naturapotheke. Naturrezepte für Gesundheit und Wohlbefinden. Herbst und Winter. 200 Seiten, zahlreiche Fotos, Format 20 x 27 cm, Hardcover mit Lesebändchen. LV.Buch, 2024. ISBN 978-3-7843-5786-7. € 32,00 [D] I € 32 [A]

Dieter Buck

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Arnold Achmüller: Die Kräuter-Apotheke für unsere Organe

 Arnold Achmüller:

Die Kräuter-Apotheke für unsere Organe

Wie Heilpflanzen unsere Gesundheit stärken

 


Heilkraft aus der Natur ist das Motto dieses wunderschön gemachten Buches. Ein reicher Schatz an Heilpflanzen in der Natur hilft uns, gesund zu werden und zu bleiben.

Dieses Nachschlagewerk zeigt, wie sich Malve, Rosmarin & Co gezielt anwenden lassen, denn: Für jedes Organ gibt es das passende Kraut.

Ein paar Beispiele gefällig? – Latschenkiefer befreit die Bronchien, Bärentraube hilft bei Blasenentzündung, und Pfefferminze entspannt den Darm: Dass Heilkräuter wirksam sind, ist wissenschaftlich längst erwiesen – doch ihr wahres Potenzial bleibt vielen Menschen noch verborgen. Viele beschäftigen sich zwar mit Heilpflanzen, insbesondere viele interessierte Frauen, und diese insbesondere im Alpenraum, wie der Autor nach seiner Erfahrung meint (er kann sich aber auch täuschen …).

Die aber allgemein bekannte Wissenslücke bei diesem Thema schließt dieses neue Buch. Es bewahrt die Geheimnisse der alpinen Volksmedizin und schlägt die Brücke zur modernen Wissenschaft. Im Mittelpunkt: unsere wichtigsten Organe. Welche Heilpflanzen sind gut für ein starkes Immunsystem? Wie bereitet man zu Hause heilsame Anwendungen zu?

Sehr lobend zu erwähnen ist die Gestaltung des Werkes. Nicht nur das feine Layout mit zarter Unterlegung von Kastentexten und einem geprägten Cover, was ich viel wichtiger finde ist, dass die Pflanzen nicht mit Fotos gezeigt werden, sondern mit viel eindrucksvolleren, deutlicheren und besser zu begreifenden Grafiken. Jede davon ein Meisterwerk altmeisterlicher Qualität, das eigentlich gerahmt an die Wand gehört.

Das leicht verständliche Phytotherapie-Handbuch ist unverzichtbar für alle, die die Heilkraft der Natur neu entdecken möchten.

Zum Autor

Arnold Achmüller ist Pharmazeut und Apotheker in Wien. Als Experte für Phytotherapie und europäische Volks-medizin gleicht er traditionelles Pflanzenwissen mit wissenschaftlichen Studien ab, um den Nutzen von Heilpflanzen zu bestätigen. Er hat mehrere Bücher veröffentlicht, hält Vorträge und konzipiert Lehrgänge. Sein Wissen teilt er auch auf seinem Instagram-Kanal krautundwurzel und auf krautundwurzel.com.

Foto: © Stefan Knittel

Arnold Achmüller: Die Kräuter-Apotheke für unsere Organe. Wie Heilpflanzen unsere Gesundheit stärken. 192 Seiten, zahlreiche Grafiken, geprägtes Cove, Format 170 mm x 235 mm. Verlag: SERVUS. ISBN: 13 9783710404030. 32 €, 42.90 CHF

Dieter Buck

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Freitag, 6. März 2026

Landlust Naturapotheke 2: Naturrezepte für Gesundheit und Wohlbefinden. Frühling und Sommer

Landlust Naturapotheke 2

Naturrezepte für Gesundheit und Wohlbefinden

Frühling und Sommer

 


Ein Buch, sowohl über Kräuter wie auch über Essen und Trinken, gesund und aus der Natur, ist immer willkommen. So auch der zweite Band der „Landlust Naturapotheke“.

In diesem umfangreichen Nachschlagewerk werden die Leser und wahrscheinlich vor allem die Leserinnen in bewährter Landlust-Qualität durch die warmen Monate geführt.

Das Buch enthält die „Rezepte aus der Natur“ der beliebten Landlust-Serie für Frühjahr und Sommer, mit zahlreichen Anwendungstipps für Heilkräuter und Naturheilmittel.

Durch das erste Halbjahr …

Im zeitigen Frühling erwachen Bärlauch, Birke und Löwenzahn und bieten kraftvolle Möglichkeiten zur Entgiftung und Stärkung des Körpers. Etwa durch die reinigende Wirkung einer Frühjahrskur oder Frischsäfte und Smoothies, die voller Vitalstoffe stecken und helfen, voller Energie in die neue Saison zu starten.

… in den Sommer

Im Sommer finden sich am Wegesrand unter anderem Schafgarbe und Johanniskraut, während Rot-Klee reichlich auf den Wiesen wächst – er ist mit seinen Pflanzenhormonen als Heilkraut für Frauen bekannt. Im Garten gedeihen Salbei oder Pfefferminze, Lavendel verwöhnt mit seiner Duft- und Farbenpracht – als Tee oder Bad hilft er bei Stress und sorgt für Entspannung.

Die vorgestellten Heilpflanzen kommen in der heimischen Natur oder im Garten vor und werden zum Teil bereits seit Jahrhunderten genutzt, um zum Beispiel Husten, Stimmungsschwankungen oder Wechseljahresbeschwerden zu lindern.

Zu den einzelnen Pflanzen

Das Buch beginnt einem Kapitel über „flüssige Gesundheit“ in Form von Saft, Tinktur und Öl. Ob alkoholisch oder nicht, die Lesenden werden mit allem vertraut gemacht. Danach folgen Kapitel über Heilkräuter aus dem eigenen Garten und über Frühjahrspflanzen, bevor es mit Knoblaurauke und Bärlauch an die einzelen Pflanzen geht- Es folgen Gänseblümchen, Löwenzahn und mehr. Alles mit Rezepten angereichert. Danach kommt ein Kapitel über Baumheilkunde, eines über Wiesenblumen und eines über Gartenkräuter. Abgeschlossen wird das schwergewichtige Werk – das sogar mit einem Lesebändchen versehen ist, mit einem Index über „Beschwerden und Anwendungsgebiete“.

Jede Pflanze wird ausführlich vorgestellt, mit Rezepten und Anwendungshinweisen, die leicht umzusetzen sind. Tipps zum Sammeln und Aufbewahren der Heilkräuter runden das Buch ab und machen es zu einem idealen Begleiter für alle, die die Heilkraft der Natur nutzen möchten.

Landlust Naturapotheke. Naturrezepte für Gesundheit und Wohlbefinden. Frühling und Sommer. 200 Seiten, zahlreiche Fotos, Format 20 x 27 cm, Hardcover mit Lesebändchen. LV.Buch, 2026. ISBN 978-3-7843-57966. € 32,00 [D] I € 32,90 [A]

Dieter Buck

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Dienstag, 9. Oktober 2018

Karin Buchart/Miriam Wegele/Andreas Leitner (Illustrationen): Die Naturapotheke

Karin Buchart/Miriam Wegele
Andreas Leitner (Illustrationen):
 Die Naturapotheke





Ja, so ein schönes Buch. Ich habe ja schon viele Werke in der Hand gehabt, aber das hat mich gleich begeistert. Zeichnungen sind halt doch was ganz anderes als Fotos, wenn es um Pflanzen geht. Illustrator Andreas Leitner hat ganze Arbeit geleistet.

So, das vorab zum ersten Eindruck. Aber eigentlich liest man ein Buch ja und verwendet es nicht als Bilderbuch. Zumindest ab einem gewissen Alter… Also zum Pflanzenbuch, zu den Heilpflanzen. Hier ist überliefertes und neues Wissen über unsere heimischen Heilpflanzen versammelt und beschrieben.

Wunderschönes (künftiges) Standardwerk
Das Werk kann jetzt schon als Standardwerk bezeichnet werden, denn es eignet sich wunderbar zum Nachschlagen. Die Pflanzen sind gut, vor allem für den Laien verständlich beschrieben. Allzu oft liegt das Wissen um die Wirkung von Johanniskraut, Beinwell und Augentrost vergraben unter Bergen von Rezeptblöcken und Medikamentenschachteln. Dabei könnten unsere heimischen Pflanzen so oft von rascher und natürlicher Hilfe sein, wenn es im Körper einmal zwickt und zwackt.

Die Beschreibung der einzelnen Pflanze ist genormt, so dass man schnell findet, was man wissen will: Botanik, Geschichte, Inhalt und Wirkung, Heilanwendung. Da bleibt wohl kaum eine Frage offen. Und dann halt ganzseitig die Abbildungen, mit Zweig, Blatt, Blüte und Frucht. Das klingt nun recht nüchtern und überhaupt nicht poetisch. Aber wer das Buch vor sich liegen hat, wird begeistert sein.

Nach einer Einleitung sind die Pflanzen alphabetisch geordnet, vom Ackerschachtelhalm bis zur Zwiebel. Danach folgt eine Beschreibung, was in welchem Monat dem Körper gut tut.

Karin Buchart und Miriam Wiegele heben den fast vergessenen Schatz der Natur-Apotheke und rufen uns wieder ins Gedächtnis, was in den jeweiligen Kräutern, Blumen und Bäumen steckt. Für Freunde des Magazins „Servus in Stadt & Land“, die die Serie „Die Natur-Apotheke“ schätzen, eine besonders stimmungsvolle Sammlung von wertvollem Pflanzenwissen.

Zu den Autorinnen:
Beide Autorinnen sind Kräuterexpertinnen. Die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Karin Buchart sammelt seit 2005 für den Verein Traditionelle Europäische Heilkunde das alte Heilwissen der Pinzgauer. Miriam Wiegele gibt auf der Basis ihrer Studien der Medizin, Pharmakognosie, Botanik und Ethnologie seit Jahrzehnten ihr Wissen in Seminaren, Radio- und Fernsehbeiträgen und als Buchautorin weiter.

Karin Buchart/Miriam Wegele/Andreas Leitner (Illustrationen): Die Naturapotheke. 150 Seiten; Bindung: Hardcover. Format: 22 × 30 cm. Servus Verlag, 2018. ISBN: 978-3-7104-0083-4. € 24,95.
Sie erhalten das Buch im Buchhandel oder hier.

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