Adrian Seidelbast: Gebrauchsanweisung für Salzburg und das Salzburger Land

Adrian Seidelbast:

Gebrauchsanweisung für Salzburg und das Salzburger Land

 

Wissen Sie, wo die beste Köchin Österreichs zu finden ist? Warum die Mozartkugeln Mozartkugeln heißen? Und was »Lungauer Marzipan« mit echtem Marzipan gemein hat?

All das und noch mehr ist zu lesen in dem Führer zu einem der beliebtesten Reiseziele - oder soll man sagen „Sommerfrischeziele“, was vielleicht besser passt, der Alpen.

Im charmanten Plauderton lädt Adrian Seidelbast dazu ein, die Festspielstadt und ihr Umland jenseits der touristischen Trampelpfade zu entdecken. Natürlich kommt er dabei auch an dem unvermeidlichen Mozart, dem »Jedermann« vorm Salzburger Dom und dem Wolfgangsee nicht vorbei und führt in das bunte Treiben der Cafés und Gassen. 

Und natürlich geht es auch um Kaffee, ein Stück Italien und die beliebten Kaffeehäuser der Stadt. Aber er weiß auch von zahlreichen Geheimtipps zu berichten: wie man möglichst viele Touristen abschüttelt, wo man das »Liebeseck« findet oder wo es die besten Kaspressknödel oder ein »Lungauer Schöpsernes« gibt.

Das Buch handelt aber nicht nur von der prächtigen Barockstadt. Das ganze SalzburgerLand wird vorgestellt. Das Umland der Landeshauptstadt, der so genannte Flachgau bzw. Salzburger Seenland, das Salzburger Gold, das weiß ist und früher aus Salz und heute aus Schnee besteht, das Salzkammergut, das natürlich nicht nur aus dem berühmten Weißen Rössl besteht, Pinzgau, Tennengau, Pongau bis hinab in den südlich gelegenen Lungau, der fast überall über 1000 Meter hoch liegt und wie auch die anderen Gebirgsgaue prächtige Wander- und Skigebiete aufweist.

Sollte man das Buch oder das SalzburgerLand je ganz kurz in wenigen Worten zusammenfassen müssen, könnte man es mit „Kultur und Natur“ am Besten beschreiben. Dazu hilft einem auch dieses Buch!

Zum Autor:

Adrian Seidelbast, geboren 1948, Jurist und Journalist, lebt in München. Bis 2009 schrieb er regelmäßig für die »Süddeutsche Zeitung«. Privat zieht es ihn so häufig in die Oper wie in die Berge, weswegen er sich in der Festspielstadt Salzburg ebenso zu Hause fühlt wie im umliegenden Salzkammergut. Er ist Herausgeber der »Kleinen Bibliothek der SZ-Kostproben«.

Adrian Seidelbast: Gebrauchsanweisung für Salzburg und das Salzburger Land. Überarbeitete und erweiterte Neuauflage. 148 Seiten. Flexcover. Piper Verlag, München und Zürich. ISBN: 978-3-492-95813-4. € 11,99 [D], € 11,99 [A], sFr 14,00

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Dieter Buck

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