Freitag, 13. März 2020

Monika Wurft: Mein Wildkräuterbuch

Monika Wurft: Mein Wildkräuterbuch
30 essbare Pflanzen entdecken, sammeln und genießen




Ist das nicht schön: Man geht spazieren oder auf eine Wanderung – und pflückt sich sein Abendessen unterwegs zusammen. Unter anderem dieses ist mit diesem Buch möglich.

Wildkräuter statt Unkräuter: In diesem Buch finden Sie dreißig der besten Wildkräuter und Wildfrüchte. Das Besondere: Monika Wurft, erfahrene Kräuterpädagogin, weiß, welche Fragen Einsteiger haben. Es gibt also keinen Grund für irgendwelche Scheu für Einsteiger!

Mein Wildkräuterbuch – gut verständlicher Inhalt
Wurft porträtiert jede Wildpflanze ausführlich - so braucht man zum Erkennen und Nutzen der Wildkräuter nur dieses eine Buch. Die Bestimmung der Pflanzen wird mit genauen Beschreibungen und zahlreichen Detailfotos kinderleicht. Heilpflanzenwissen, Natur- und Gartentipps, Hinweise zur Ernte, zur Verwendung in der Küche und feine Rezepte, dazu über 200 Fotos - bequemer geht es nicht! Also ab auf die Kräuterwanderung auf der man Löwenzahn, Spitzwegerich, Schlehe & Co. näher kennlernt.

Service über alles
Die im Buch erscheinenden Pflanzen sind nach Farben sortiert. Das ist sicherlich nützlich. Sie werden ausführlich beschrieben. Ein Sammelkalender zeigt, was wann zu finden ist. Das Wo muss man halt selbst herausfinden. … Ebenso was man und wie man es machen kann. Das geht von gesundheitlichen oder Heilungsaspekten bis hin zum Rezept für etwas Gutes zum Essen. Gut für den Gebrauch und fürs Ausprobieren sind sicherlich die weiterführenden Internetseiten und das Register – leider keine Selbstverständlichkeit, auch nicht bei solchen Büchern. Alles ist reich illustriert und zusammen mit dem feinen Layout – man ist schon beim sanftfarbenen Cover angenehm eingestimmt - hat man ein vielseitiges Buch vor sich, das bei zahlreichen Gelegenheiten gute Dienste tun wird.

Zur Autorin:
Monika Wurft interessierte sich schon als Kind für Wildkräuter und lernte viel von ihren Eltern und Großeltern. Sie ist Kräuterpädagogin und Schwarzwald-Guide. In Kräuterführungen, Vorträgen und Seminaren gibt sie ihr Wissen weiter. Sie lebt mit ihrer Familie im Schwarzwald.

Monika Wurft: Mein Wildkräuterbuch. 30 essbare Pflanzen entdecken, sammeln und genießen. 144 Seiten, 211 Farbfotos, Klappenbroschur. Ulmer. 2. Auflage 2020. ISBN 978-3-8186-1123-1. € 16,95.
Sie erhalten das Buch im Buchhandel oder hier.

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