Herbert Taschler, Udo Bernhart:
99 x Südtirol
wie Sie es noch nicht kennen
Wenn ein Buch mehrere Auflagen erhält, dann spricht das
für dieses Werk. So wie für die Zusammenstellung „99 x Südtirol“, das jetzt
aktualisiert wurde. Immer noch beschreibt es das etwas andere Alto Adige, das
versteckte Südtirol, das kulinarische Südtirol und lädt auf eine
Entdeckungsreise.
Südtirol zählt ja zu den beliebtesten Reiseziele: Berge,
der Hauch des Südens, grüne Almen, weiße Berge. Postkartenmotive allenthalben, von
den Drei Zinnen hin zum Kalterer See, vom Bozner Obstmarkt bis zur Seiser Alm.
Dieser
Reiseführer enthält aber mehr: Kleine Perlen der Kulturszene, altes Brauchtum
oder innovative Kunstprojekte. Man findet exquisite Geschäfte beschrieben,
Restaurants, von denen man noch lange schwärmen wird, Weinbauern, einen
Safthersteller der Spitzenklasse, das WineFestival, wo man Kobe Beef erhält und
noch viel mehr, was einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Damit
man aber nicht nur isst und trinkt, findet man zusätzlich zahlreiche
Beschreibungen von Sehenswürdigkeiten, sei es kultureller Art, seien es
landschaftliche Besonderheiten: Das geht vom Prokuluskirchlein in Naturns bis
zur Franzensfeste, von Gustav Mahlers Komponierhäusl bis zum originellen
Dreikirchen, von der ältesten Weinrebe bis zum Knottnkino, von der ältesten
Weinrebe Europas bis zur Sterneköchin. 99 gute Gründe also, nach Südtirol zu
reisen.
Zu Autor und Fotograf:
Herbert Taschler, gebürtig in Toblach im Südtiroler Pustertal
und seit über zwei Jahrzehnten in Kaltern und Eppan wohnhaft, bereist seit
Jahren die italienische Halbinsel von Norden nach Süden und beobachtet vor
allem die Wein- und Gastronomieszene sehr aufmerksam. Als freier Fachpublizist,
Gastrosoph und Sommelier verkostet, testet und schreibt er für verschiedene
Medien, unter anderen für den »Gambero Rosso«, Italiens tonangebenden Wein- und
Restaurantführer.
Udo Bernhart arbeitet seit mehr als 35 Jahren als freier Fotograf und
Fotojournalist. Im Vinschgau aufgewachsen und der Südtiroler Landschaft
eng verbunden, führten ihn Aufträge in die ganze Welt: Feuerland, China,
Alaska, Kamtschatka... Seine Aufnahmen sind in deutschen sowie
internationalen Magazinen erschienen. Er hat zahlreiche Fotoreportagen
und mehr als 100 Bildbände veröffentlicht. Er lebt abwechselnd im
Vinschgau oder in Frankfurt am Main.
Mehr unter: www.udobernhart.de
Mehr unter: www.udobernhart.de
Herbert Taschler, Udo Bernhart: 99 x Südtirol wie Sie es noch nicht
kennen. 192 Seiten, ca. 130 Abbildungen, Format 12,0 x 18,5 cm, Klappenbroschur
mit Fadenheftung. Bruckmann Verlag, München, 2. Auflage 2018. ISBN-13:
978-3-7343-0701-0. € [D] 14,99, € [A] 15,50, sFr 21,50.
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