Katrin Hecker:
Welche essbare Pflanze ist das?
Heimische Arten bestimmen und in einfachen Rezepten verwenden
Kinder mögen Natur. Noch mehr mögen sie, wenn sie etwas mit ihr
anfangen können. Zum Beispiel essen.
Aber was? Von Walderdbeeren raten die Eltern wegen des Fuchsbandwurms ab, Brombeeren sind zu stachelig, und die erlaubten wachsen zu hoch. Was nun?
In diese Wissenslücke stößt die Autorin, die für Kinder ab 8 Jahren auf über 100 Seiten nach einer allgemeinen Einführung zahllose Pflanzen und was man aus ihnen machen kann, beschreibt. Als da wären: Giersch, Löwenzahn, Brennessel, Birkenblätter, Blau-, Him- und Brombeeren, Schlehen – natürlich nicht den beliebten Likör – und vieles mehr. Alles geordnet nach Frühling, Sommer und Winter. Nach diesen Beschreibungen folgen die Rezepte. Und auf kann es gehen, der Appetit wurde sicher beim Betrachten der Fotos schon geweckt.
Für die Kinder beginnen die kleinen Wunder und Abenteuer der Natur direkt vor der eigenen Haustür. Wie in allen Kosmos Naturführern kann man die Pflanzen einfach kennenlernen und bestimmen.
Die Welt der Natur kindgerecht beschrieben
Ist das Bärlauch? Oder sind das Maiglöckchen? Essbare Pflanzen sehen ihren giftigen Doppelgängerinnen oft zum Verwechseln ähnlich. Dieses Sachbuch stellt auf jeder Doppelseite eine Art detailliert vor. Die essbare Pflanze wird mit der zu verwechselnden verglichen, eindeutige Merkmale werden hervorgehoben. Fotos und Illustrationen jeder Pflanze helfen dabei, sie sicher zu bestimmen. Stängel, Blätter, Blüten: Beschriftungen weisen auf Details hin, die ganz typisch für eine Art sind. Der Naturführer für Kinder ab acht Jahren ist bei jedem Ausflug in die Natur mit dabei. Tolle Extras: Kochrezepte und Anleitungen für Pflegeprodukte.
- Essbare Pflanzen sicher bestimmen lernen.
- Viele Illustrationen und Fotos zeigen Merkmale und Unterschiede.
- Mit praktischen Einstiegsseiten für die Jahreszeiten auf einen Blick.
- Mit Tipps und Rezepten.
Katrin Hecker: Welche essbare Pflanze ist das? Kindernaturführer. Heimische Arten bestimmen und in einfachen Rezepten verwenden. Für Kinder ab 8 Jahre. 112 Seiten, zahlreiche Fotos und Grafiken. Kosmos, Stuttgart, 2024. ISBN 978-3-440-50996-8. 8,99 €
Auch als E-Book erhältlich.
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… Artikel über Reisen und was schön daran ist, Artikel über die Welt der Alpen, Artikel über Baden-Württemberg, Besprechungen von Reise- und Wanderliteratur, Artikel über Stuttgart, Artikel und vor allem schwarzweiß-Fotos von und über Stuttgart für Minimalisten unter den Freunden der Fotografie; außerdem wird auf den englischsprachigen Blog für Leben und Erleben in Stuttgart und der weiten Welt hingewiesen.
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